عضو هیات علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره اطمینان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگی‌های گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند.
کد خبر: ۲۲۰۲۰۰ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۱۰/۰۴
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: طبق آخرین مطالعات و تحقیقات صورت گرفته، پیشگیری از فساد و دورریز موادغذایی، می‌تواند غذای حدود ۱۵ میلیون نفر جمعیت ایرانی را فراهم کند.
کد خبر: ۲۱۸۱۹۲ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۹/۲۱
گاهی اوقات علی‌رغم مصرف منابع کافی کلسیم، بدن با کمبود این ماده معدنی مهم مواجه می‌شود که به اختلال در جذب آن برمی‌گردد.
کد خبر: ۲۱۴۲۱۴ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۸/۲۸
برخی افراد با خوردن غذا‌های تحریک کننده دچار سنگ کیسه صفرا می‌شوند. اما برخلاف قلب، کبد و کلیه‌ها، اغلب افراد در صورت ابتلا به مشکلات کیسه صفرا از آن بی‌اطلاع هستند. در این مطلب با مواد غذایی که سلامت کیسه صفرا را تهدید می‌کنند آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۲۱۴۰۲۲ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۸/۲۶
عسل و سیاه دانه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و انواع آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و فواید زیادی برای کاهش التهاب بدن، بیماری‌های گوارشی و وضعیت کبد دارند
کد خبر: ۲۱۳۶۳۹ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۸/۲۳
بانک جهانی در جدیدترین گزارش اعلام کرد، نرخ تورم مواد غذایی در ایران در 12 ماه منتهی به شهریور امسال به 37.4 درصد کاهش یافته و نسبت به یک سال گذشته تقریبا نصف شده است.
کد خبر: ۲۱۲۱۷۴ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۸/۱۵
واشنگتن ادعا کرده کامیون‌هایی که در سوریه مورد حمله قرار گرفتند حامل تسلیحات بودند؛ اما مردم عادی با مشاهده توقف کامیون، بار‌های آن را تخلیه می‌کنند. راننده کامیون نیز با علم به این‌که انتقال این مواد غذایی به بخش مرکزی و غربی سوریه غیرممکن است، به عابران اجازه تخلیه بار را می‌دهد.
کد خبر: ۲۱۱۶۲۹ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۸/۱۲
بررسی افزایش قیمت ۵۳ ماده عذایی در کشور طی یک سال گذشته حاکی از تورم بالای ۱۰۰ درصدی گوشت قرمز و کنسر تن ماهی است.
کد خبر: ۲۱۱۰۲۳ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
مرکز آمار ایران درصد کاهش و افزایش قیمت مواد غذایی در یک ماه گذشته را اعلام کرد، ماهی قزل آلا با ٧,٨ درصد بیشترین افزایش قیمت و هندوانه با ۱۳.۹ درصد بیشترین کاهش قیمت را در این مدت داشته است.
کد خبر: ۲۱۰۹۳۱ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
مصرف مواد غذایی مغذی علاوه بر ارتقای سلامت کلی، به سالم نگه داشتن مغز کمک می‌کند و توانایی این عضو را برای انجام وظایف ذهنی خاص مانند حافظه و تمرکز بهبود می‌بخشد.
کد خبر: ۲۱۰۲۱۹ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۸/۰۲
انتخاب مواد غذایی سالم برای کنترل قندخون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بسیار مهم است، اما برخی درمان‌های غذایی نه تنها قند خون را کنترل می‌کنند، بلکه عوارض این بیماری را کاهش می‌دهند و می‌توانند به بدن ضرور بزنند.
کد خبر: ۲۰۶۷۶۳ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۷/۱۰
پیری سلول‌ها عامل مهمی در فرایند پیری است. وقتی سلول وارد مرحله پیری می‌شود دیگر نمی‌تواند تقسیم شود. سلول‌های پیر سیگنال‌های التهابی از خود آزاد می‌کنند که باعث می‌شود دستگاه ایمنی بدن سلول‌های مذکور را از بین ببرد.
کد خبر: ۲۰۴۹۹۶ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۶/۳۰
میزان آهن مورد نیازِ بدن هر فرد به عواملی، چون سن، جنسیت و وضعیت کلی سلامتی بستگی دارد.
کد خبر: ۲۰۲۷۹۲ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۶/۱۳
موها به عنوان یکی از جلوه‌های ظاهری هر فرد نقش مهمی در شادابی و چهره افراد دارند و مصرف برخی مواد غذایی، قوام دهنده و تاثیر گذار در سلامت موها هستند.
کد خبر: ۲۰۲۴۹۶ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۶/۱۱
بر کسی پوشیده نیست که سبزیجات، سرشار از فیبر، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان بوده و از ضروریات یک رژیم غذایی سالم هستند. در حالی که همه سبزیجات به اندازه خود مغذی هستند، در این میان فواید برخی از آن‌ها نسبت به برخی دیگر بیشتر است.
کد خبر: ۲۰۰۴۸۵ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۵/۲۹
سازمان ملل با اشاره به فرار حدود یک میلیون نفر از سودان و کمبود مواد غذایی پس از گذشت چهار ماه درگیری در این کشور، اعلام کرد که اوضاع سودان از کنترل خارج شده است.
کد خبر: ۱۹۹۹۰۰ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۵/۲۵
سه بادام درختی، زمینی و هندی، خواص زیادی برای حفظ سلامت بدن دارند.
کد خبر: ۱۹۶۸۴۳ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۵/۰۷
کاهو، گردو و آبغوره از جمله مواد غذایی پرمصرف هستند که بسته به شرایط نگهداری ممکن است رنگ آن‌ها تغییر کند.
کد خبر: ۱۹۵۴۸۰ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۴/۲۹
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی با اشاره به تاثیر مداخلات تغذیه‌ای بر پیامد‌های پس از جراحی گفت: میزان مرگ و میر پس از عمل جراحی در بیماران مبتلا به سوء تغذیه ۳۳ درصد است.
کد خبر: ۱۹۱۵۶۱ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۴/۰۶
چه غذا‌هایی برای قند خون مفید است؟
کد خبر: ۱۸۹۴۱۵ تاریخ انتشار: ۱۴۰۲/۰۳/۲۴